Miso Grilled Cheese -味噌グリルドチーズ

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  • 食パン 2枚 2 slices bread
  • 味噌 大匙半分 1/2 tbsp Miso paste
  • マヨネーズ 大匙半分 1/2 tbsp mayonnaise
  • バター 適量 some butter
  • チェダーチーズ 50グラムほど(しっかりサンドイッチが閉まる程度) some cheddar cheese


  1. マヨネーズと味噌を混ぜて食パンの片面にそれぞれ塗る。 Mix mayo and miso and spread the paste on one side of a slice of each bread.
  2. ①を塗った方を内側にしてすりおろしたチーズをはさむ Sand shredded cheese with bread miso-side inside.
  3. ②の外側両方にバターをたっぷり塗って、フライパンで両サイドをこんがり焼いたら出来上がり。 Generously butter each side of the sandwich and grill both side until golden brown.